-
张小燕
-

-

- 所属机构:郑州科技学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省杰出人才创新基金
相关作者
- 白艳红

- 作品数:158被引量:929H指数:16
- 供职机构:郑州轻工业学院
- 研究主题:超高压处理 超高压 猪肉 酚类物质 低温肉制品
- 张如意

- 作品数:27被引量:65H指数:5
- 供职机构:郑州科技学院
- 研究主题:凝胶 腐竹 红枣 果酒 葡萄
- 赵电波

- 作品数:88被引量:617H指数:15
- 供职机构:郑州轻工业学院
- 研究主题:超高压 超高压处理 低温肉制品 酱卤 食品安全
- 张娜

- 作品数:47被引量:110H指数:6
- 供职机构:郑州科技学院
- 研究主题:莴笋 共振光散射法 共振光散射 分子荧光 食品机械
- 高向阳

- 作品数:219被引量:655H指数:13
- 供职机构:郑州科技学院
- 研究主题:微波消解 南阳彩色小麦 离子选择性电极 流动注射化学发光法 小麦