张清荣
作品数: 13被引量:68H指数:4
  • 所属机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
  • 所在地区:黑龙江省 大庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:黑龙江省农垦总局科技攻关项目

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刘志明
作品数:89被引量:390H指数:9
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