章恩明
作品数: 10被引量:153H指数:4
  • 所属机构:浙江省农业科学院
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数:413被引量:2,501H指数:24
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研究主题:抑制肿瘤作用 保健食品 乳化剂 食品添加剂 食品工业