孟克毕力格
作品数: 6被引量:15H指数:2
  • 所属机构:内蒙古农业大学
  • 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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李少英
作品数:62被引量:378H指数:12
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 生物学特性 乳及乳制品 双歧杆菌 酸马奶酒
乌尼
作品数:84被引量:315H指数:11
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:生物学特性 乳制品 鸡病 乳及乳制品 乳酸菌
敖敦格日乐
作品数:4被引量:7H指数:2
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:VFA 奶牛 培养液 牧区 毛乌素沙漠
乌云达来
作品数:62被引量:138H指数:6
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 乳酸菌 菌种鉴定 酸马奶 瑞士乳杆菌
王锂韫
作品数:11被引量:144H指数:7
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:生物学特性 酸马奶酒 乳酸菌 乳制品 抗菌特性