-
谭兴和
-
-
- 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
- 所在地区:湖南省 长沙市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 王锋
- 作品数：161被引量：930H指数：15
- 供职机构：湖南农业大学
- 研究主题：发酵 花色苷 全粉 黄精 纯化
- 李清明
- 作品数：226被引量：1,168H指数：17
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题：全粉 淀粉 燃料乙醇 发酵 速冻
- 熊兴耀
- 作品数：722被引量：4,021H指数：29
- 供职机构：湖南农业大学
- 研究主题：马铃薯 鱼腥草 刺葡萄 猕猴桃 种质资源
- 张喻
- 作品数：182被引量：1,080H指数：18
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题：马铃薯淀粉 大米 马铃薯 糊化特性 马铃薯全粉
- 邓洁红
- 作品数：124被引量：853H指数：15
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题：花色苷 刺葡萄 稳定性 纯化 速冻
