张喻
作品数： 182被引量：1080H指数：18
  • 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

谭兴和
作品数：327被引量：2,195H指数：22
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
吴卫国
作品数：276被引量：1,936H指数：23
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：大米 大米粉 镉 茶多酚 脱除
王锋
作品数：161被引量：930H指数：15
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 花色苷 全粉 黄精 纯化
熊兴耀
作品数：722被引量：4,021H指数：29
供职机构：湖南农业大学
研究主题：马铃薯 鱼腥草 刺葡萄 猕猴桃 种质资源
蔡文
作品数：30被引量：207H指数：10
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：果胶 精油 柑橘皮 总黄酮 超声波
作品列表