-
程池
-
-
- 所属机构:中国食品发酵工业研究所
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 胡海蓉
- 作品数：1被引量：12H指数：1
- 供职机构：中国食品发酵工业研究所
- 研究主题：蛋白酶 鲜牛乳 牛乳 乳杆菌 脂肪酶
- 路福平
- 作品数：1,087被引量：2,247H指数：20
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 易错PCR
- 李东
- 作品数：72被引量：370H指数：11
- 供职机构：北京市营养源研究所
- 研究主题：高效液相色谱法 食品 营养 离子色谱法 高效液相色谱法测定
- 蔡永峰
- 作品数：8被引量：9H指数：1
- 供职机构：天津市工业微生物研究所
- 研究主题：杆菌肽锌 畜禽养殖 安全性 抗生素 亚麻酸
- 袁玮
- 作品数：1被引量：12H指数：1
- 供职机构：中国食品发酵工业研究所
- 研究主题：蛋白酶 鲜牛乳 牛乳 乳杆菌 脂肪酶
