陈清萍
作品数： 3被引量：5H指数：1
  • 所属机构:福建农林大学食品科学学院
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

温成荣
作品数：147被引量：204H指数：8
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 马铃薯 魔芋 卡拉胶 凝胶
何鑫磊
作品数：6被引量：13H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：魔芋多糖 魔芋葡甘聚糖 纯化 SO2 柠檬酸
庄昱
作品数：8被引量：20H指数：3
供职机构：福建农林大学
研究主题：食品安全 魔芋葡甘聚糖 魔芋胶 汉语教学 汉语国际传播
唐胜春
作品数：6被引量：5H指数：1
供职机构：福建农林大学
研究主题：佛跳墙 挥发性有机物 离子迁移谱 挥发有机物 贮藏时间
黄丹
作品数：6被引量：8H指数：2
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：抑菌效果 抑菌 材料特性 仿生 可食性
作品列表