-
胡小静
-

-

- 所属机构:文山学院
- 所在地区:云南省 文山市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 郭刚军

- 作品数:109被引量:511H指数:15
- 供职机构:云南省热带作物科学研究所
- 研究主题:澳洲坚果 抗氧化活性 多肽 抗氧化 提取物
- 龚加顺

- 作品数:248被引量:1,407H指数:21
- 供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
- 研究主题:普洱茶 茶褐素 云南普洱茶 咖啡 晒青绿茶
- 黄克昌

- 作品数:58被引量:217H指数:9
- 供职机构:云南省热带作物科学研究所
- 研究主题:澳洲坚果 多肽 果仁 抗氧化活性 生物凝固
- 周杨

- 作品数:15被引量:117H指数:5
- 供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
- 研究主题:云南普洱茶 木瓜 醋酸菌 果醋 珍珠梅
- 贺熙勇

- 作品数:196被引量:720H指数:17
- 供职机构:云南省热带作物科学研究所
- 研究主题:澳洲坚果 种质资源 花序 果实品质 乙烯利