宋佳
作品数: 3被引量:14H指数:3
  • 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数:175被引量:515H指数:12
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作品数:1被引量:3H指数:1
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