郑晓晨
作品数: 6被引量:21H指数:3
  • 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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陈野
作品数:175被引量:515H指数:12
供职机构:天津科技大学
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宋佳
作品数:3被引量:14H指数:3
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
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王玉荣
作品数:139被引量:408H指数:12
供职机构:教育部
研究主题:红曲霉 红曲 乳酸菌 香椿 胞外多糖
陈勉华
作品数:199被引量:587H指数:13
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 红曲 红曲色素 香椿 红曲米
韩涛
作品数:2被引量:11H指数:2
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:糙米 氨基丁酸 Γ-氨基丁酸 发芽糙米 发芽