-
邬捷峰
-

-

- 所属机构:泸州老窖股份有限公司
- 所在地区:四川省 泸州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
相关作者
- 沈才萍

- 作品数:49被引量:356H指数:12
- 供职机构:泸州老窖股份有限公司
- 研究主题:大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲
- 罗惠波

- 作品数:323被引量:1,709H指数:21
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:大曲 浓香型白酒 白酒 浓香型 窖泥
- 黄丹

- 作品数:135被引量:654H指数:14
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:大曲 产酶 乳酸菌 紫苏 浓香型大曲
- 邓波

- 作品数:90被引量:441H指数:13
- 供职机构:泸州老窖股份有限公司
- 研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 酒糟
- 周平

- 作品数:19被引量:156H指数:9
- 供职机构:四川理工学院生物工程学院
- 研究主题:大曲 耐热 中高温大曲 热风干燥 大曲质量