-
梁新红
-
-
- 所属机构:河南科技学院食品学院
- 所在地区:河南省 新乡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 孙俊良
- 作品数：197被引量：989H指数：14
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
- 冉军舰
- 作品数：98被引量：449H指数：11
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：细菌素 多酚 抑菌活性 乳酸菌 蒸汽爆破
- 赵瑞香
- 作品数：103被引量：736H指数：15
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：嗜酸乳杆菌 细菌素 活菌数 多酚 胆固醇
- 焦凌霞
- 作品数：86被引量：258H指数：9
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：细菌素 食品微生物学 抑菌活性 嗜酸乳杆菌 鼠李糖乳杆菌
- 赵功玲
- 作品数：81被引量：408H指数：11
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：番茄红素 抗氧化 萝卜籽油 纤维素酶 豆渣
