陈永福
作品数: 163被引量:422H指数:11
  • 所属机构:内蒙古农业大学
  • 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

张和平
作品数:902被引量:4,224H指数:33
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
孙志宏
作品数:277被引量:708H指数:16
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 肠道菌群 益生菌 发酵乳 双歧杆菌
扎木苏
作品数:41被引量:73H指数:5
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:抗菌肽 乳酸菌 植物 抑菌活性 活菌数
刘文俊
作品数:169被引量:347H指数:11
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
王记成
作品数:111被引量:406H指数:12
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:益生菌 发酵乳 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵 发酵特性