-
阎志农
-
-
- 所属机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
- 所在地区:四川省 成都市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 卢晓黎
- 作品数：133被引量：866H指数：16
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院
- 研究主题：参数优化 食品胶 低浓度 甘薯 溶液粘度
- 雷鸣
- 作品数：55被引量：544H指数：14
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院
- 研究主题：低浓度 生产工艺 食品胶 溶液粘度 黄原胶
- 吴妍雯
- 作品数：5被引量：21H指数：3
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
- 研究主题：增筋剂 参数优化 质构特性 AHP 食品安全
- 沈成刃
- 作品数：1被引量：8H指数：1
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院
- 研究主题：甘薯 工艺参数
- 陈艳
- 作品数：40被引量：164H指数：7
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：HPLC测定 紫薯 高效液相色谱法 稳定性 绿原酸
