李飞
作品数: 22被引量:111H指数:7
  • 所属机构:吉林化工学院
  • 所在地区:吉林省 吉林市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:吉林省教育厅科研项目

相关作者

隋新
作品数:47被引量:202H指数:8
供职机构:吉林化工学院
研究主题:黄酮 响应面法 废水处理 抗氧化 蛹虫草
刘红娟
作品数:5被引量:53H指数:4
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:乳清蛋白 蛋白组成 二硫键 功能特性 功能活性
刘宁
作品数:341被引量:1,202H指数:17
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
马先红
作品数:56被引量:243H指数:9
供职机构:吉林化工学院
研究主题:玉米 杂粮 馒头 食品 黄酮
丁文乔
作品数:7被引量:3H指数:1
供职机构:吉林化工学院
研究主题:互联网 实践教学 环境雌激素 相互作用 嗜麦芽窄食单胞菌