于荔薇
作品数： 8被引量：10H指数：1
  • 所属机构:哈尔滨大学
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

张治良
作品数：27被引量：64H指数：5
供职机构：哈尔滨大学食品系
研究主题：肉制品 果醋 灌肠 冰淇淋 酿造
张志良
作品数：1被引量：9H指数：1
供职机构：哈尔滨大学食品系
研究主题：豆渣 脱色 脱臭 食用纤维
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