2025年12月4日
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邹强
作品数: 1
被引量:19
H指数:1
所属机构:
西华大学生物工程学院
所在地区:
四川省 成都市
研究方向:
农业科学
相关作者
刘建伟
作品数:66
被引量:342
H指数:13
供职机构:西华大学
研究主题:大米 质构特性 面包 爆腰率 碎米率
魏西根
作品数:7
被引量:48
H指数:4
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:储藏过程 储藏 糙米 脂肪酸值 营养强化大米
许琳
作品数:7
被引量:60
H指数:5
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:糙米 储藏过程 储藏 脂肪酸值 发芽糙米
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