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作品数:505被引量:1,326H指数:19
供职机构:东北农业大学
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江连洲
作品数:1,284被引量:3,575H指数:24
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 水酶法提取
王中江
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供职机构:东北农业大学
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程江华
作品数:204被引量:330H指数:10
供职机构:安徽省农业科学院
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