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张瑞清

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：天津农学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 2个蛋白
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  • 2个血压
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  • 2个驯化
  • 2个羊肉
  • 1个大学生
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  • 1个低糖
  • 1个低糖果脯
  • 1个低温肉制品

机构

  • 3个天津农学院
  • 1个中国农业大学

资助

  • 2个天津市科技计...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个天津市高等学...
  • 2个星火计划
  • 1个国家自然科学...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个天津市普通高...
  • 1个天津市普通高...
  • 1个天津市科技攻...

传媒

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地区

  • 3个天津市
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盛丽梅
供职机构：天津农学院农学系
研究主题：黄酮 苦荞 萌发过程 真菌诱导子 保水
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甄润英
供职机构：天津农学院
研究主题：酶解 鲶鱼 生产工艺 抗氧化 黄酮
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李晓雁
供职机构：天津农学院
研究主题：鞘氨醇单胞菌 黄酮 鞘氨醇 苦荞 原生质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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