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吕海鹏

作品数：4 被引量：3H指数：1
供职机构：河南农业大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 8个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
索标
供职机构：河南农业大学
研究主题：食源性致病菌 速冻 金黄色葡萄球菌 速冻食品 亚致死
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘治利
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 液氮 速冻汤圆 苹果多酚 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李真
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 辛烯基琥珀酸淀粉酯 质构特性 速冻汤圆 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢新华
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：稻米 Γ-聚谷氨酸 淀粉 稻米淀粉 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄忠民
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 液氮 速冻汤圆 冷冻 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓杰
供职机构：河南农业大学
研究主题：戊糖片球菌 亚致死 金黄色葡萄球菌 卸货 速冻食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾志录
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 面条 苹果多酚 馒头 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪月霞
供职机构：河南农业大学生命科学学院
研究主题：植物生理学 星星草幼苗 星星草 干旱胁迫 灌浆期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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