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李雪楠

作品数：5 被引量：9H指数：1
供职机构：吉林大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划吉林省科技厅国际合作项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
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  • 1个理学

主题

  • 7个脉冲电场
  • 7个抗氧化
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  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白肽
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机构

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资助

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传媒

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  • 1个酿酒科技
  • 1个辽宁农业科学

地区

  • 7个吉林省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
林松毅
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 精深加工 抗氧化肽 蛋清 笃斯越桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雄
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 高压脉冲电场技术 粗多糖 副产物综合利用 电场处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜源
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：光谱 高压脉冲电场 抗氧化肽 电场 色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余佩
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：高压脉冲电场 PEF 光谱技术 高压脉冲电场技术 抗氧化活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄延军
供职机构：吉林大学
研究主题：抗氧化肽 发酵香肠 副产物综合利用 胸肉 精深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭星
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 多糖 提取率 中红外 玉米皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鸣镝
供职机构：吉林大学
研究主题：玉米胚芽蛋白 玉米胚芽 抗氧化肽 生物碱 花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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