2025年12月6日
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李媛媛
作品数:
4
被引量:5
H指数:1
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河南农业大学
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发文基金:
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合作作者
黄忠民
速冻面米及调制食品河南省高校重...
范会平
河南农业大学食品科学技术学院
王娜
河南农业大学食品科学技术学院
索标
速冻面米及调制食品河南省高校重...
艾志录
速冻面米及调制食品河南省高校重...
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范会平
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:面条 紫薯 速冻 甘薯 冬瓜皮
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黄忠民
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 液氮 速冻汤圆 冷冻 金黄色葡萄球菌
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艾志录
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 紫薯
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相关人物
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王娜
供职机构:河南农业大学
研究主题:花生 花生红衣 速冻 白藜芦醇 抗氧化
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索标
供职机构:河南农业大学
研究主题:食源性致病菌 速冻 金黄色葡萄球菌 速冻食品 亚致死
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