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杨梅

作品数：39 被引量：156H指数：7
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
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领域

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机构

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传媒

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地区

  • 28个辽宁省
  • 1个江苏省
共 29 条 记 录，以下是 1-10
岳喜庆
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武俊瑞
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 鲜味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乌日娜
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶清
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：代谢通路 人乳 牛初乳 牛乳 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶冬冰
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 发酵乳 微生物 鸡血 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭秀明
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：牛乳 人乳 代谢通路 蛋白质组 蛋白质鉴定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑艳
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：致敏性 发酵 大豆异黄酮 菌种选育 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
皮钰珍
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：梅花鹿 金铃大枣 蛋壳膜 花色 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旋
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：教学改革 沙棘汁 西兰花 竖向 虚拟仿真技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩园园
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：响应面优化 碱性蛋白酶 酪蛋白磷酸肽 牛乳 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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