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赵倩竹

作品数：3 被引量：9H指数：2
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：广东省战略性新兴产业核心技术攻关项目国家自然科学基金更多>>
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地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张宁
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：麦麸 发酵 酶解 阿魏酸酯酶 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱军
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 大豆皮 磷脂酶A 大豆分离蛋白膜 结构脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘蔓蔓
供职机构：暨南大学
研究主题：分子蒸馏 甘油二酯 长链甘油三酯 大豆油 结构脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪勇
供职机构：暨南大学
研究主题：甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 大豆油 磷脂酶A1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚胜文
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：玉米皮 纳滤 阿魏酸 超滤 焙烤食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧仕益
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶丽君
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：澳洲坚果 火龙果 稳定性 亚临界 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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