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张柏林

作品数：251 被引量：1,721H指数：21
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
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吕兆林
供职机构：北京林业大学
研究主题：竹叶 蓝莓果 水体系 沙棘 脱溶
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赵宏飞
供职机构：北京林业大学
研究主题：乳酸菌 增殖 大豆蛋白水解物 发酵 花青素含量
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朱保庆
供职机构：北京林业大学
研究主题：发酵 食品 果酒 表情识别 介质
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裴家伟
供职机构：河北农业大学
研究主题：乳杆菌 食品 羊肉 水酶法 发酵
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林西
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：蓝莓果 化学组分 苹果酒 资源提供 气质联用仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周方
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：花青素含量 花青素 乳杆菌 蓝莓 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
展海宁
供职机构：北京林业大学
研究主题：脱溶 贴标签 烧瓶 感官评价 网络平台
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高莉莉
供职机构：北京林业大学
研究主题：明串珠菌 肠膜明串珠菌 生产工艺 发酵剂 功能性低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚永红
供职机构：北京林业大学
研究主题：脱溶 竹叶 苹果酒 肠膜明串珠菌 粗脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴荣荣
供职机构：衡水学院生命科学学院
研究主题：发酵 嗜酸乳杆菌 乳酸菌 酿酒酵母 苹果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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