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赵亮

作品数:55 被引量:188H指数:6
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金北京市自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>

领域

  • 49个轻工技术与工...
  • 30个农业科学
  • 28个医药卫生
  • 26个生物学
  • 19个化学工程
  • 18个理学
  • 14个经济管理
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  • 5个机械工程
  • 4个一般工业技术
  • 3个哲学宗教
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球

主题

  • 37个发酵
  • 30个乳杆菌
  • 30个杆菌
  • 27个干酪
  • 26个蛋白
  • 26个乳酸
  • 26个乳酸菌
  • 26个双歧杆菌
  • 26个细胞
  • 26个抗氧化
  • 24个食品
  • 23个干酪乳杆菌
  • 22个肠道
  • 17个饮料
  • 17个脂肪
  • 15个益生菌
  • 15个体外
  • 15个菌群
  • 14个原料乳
  • 14个乳粉

机构

  • 44个中国农业大学
  • 6个教育部
  • 5个甘肃农业大学
  • 3个北京农学院
  • 3个渤海大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个河北工程大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个北京农业职业...
  • 2个中粮集团有限...
  • 2个北京三元食品...
  • 2个北京资源亚太...
  • 1个大连工业大学
  • 1个河北师范大学
  • 1个北京科技大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个南京师范大学

资助

  • 28个国家科技支撑...
  • 22个国家自然科学...
  • 18个国家高技术研...
  • 15个北京市科技计...
  • 12个北京市自然科...
  • 11个“十一五”国...
  • 10个公益性行业(...
  • 9个国家科技重大...
  • 8个“十二五”国...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个国家教育部博...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个国际科技合作...
  • 4个甘肃省自然科...
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  • 4个北京市重大科...
  • 4个国家肉羊产业...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个教育部“新世...

传媒

  • 26个食品与发酵工...
  • 26个中国食品学报
  • 22个食品工业科技
  • 22个食品科学
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  • 16个中国乳业
  • 15个食品科技
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  • 8个食品研究与开...
  • 7个中国农业大学...
  • 6个中国酿造

地区

  • 37个北京市
  • 2个辽宁省
  • 2个甘肃省
  • 2个河北省
  • 1个山东省
49 条 记 录,以下是 1-10
任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
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刘松玲
供职机构:中国农业大学
研究主题:副干酪乳杆菌 发酵剂 双歧杆菌 液氮 发酵乳
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武永超
供职机构:中国农业大学
研究主题:液氮 发酵剂 发酵乳 果粒 奶糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛绍阳
供职机构:中国农业大学
研究主题:液氮 发酵剂 发酵乳 果粒 奶糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘力
供职机构:中国农业大学
研究主题:粮食主产区 液氮 发酵剂 发酵乳 果粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈善斌
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:肠道菌群 干酪乳杆菌 副干酪乳杆菌 肠道健康 LCS
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赵亮
供职机构:中国农业大学
研究主题:双歧杆菌 发酵乳 发酵剂 副干酪乳杆菌 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李让
供职机构:中国农业大学
研究主题:液氮 发酵剂 发酵乳 果粒 奶糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王然
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:肠道菌群 肠道健康 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙二娜
供职机构:中国农业大学
研究主题:航天诱变 A6 修复系统 核糖 群体感应系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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