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常志伟

作品数：10 被引量：107H指数：5
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
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  • 2个社会学
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  • 1个一般工业技术
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主题

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机构

  • 14个河南农业大学
  • 2个河南工业大学
  • 1个河南大学
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资助

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  • 5个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 14个河南省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
李梦琴
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面条 小麦粉 馒头 馒头品质 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷娜
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：饺子专用粉 蛋白组分 饺子粉 面粉品质 高档
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张剑
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：小麦粉 馒头 面条 小麦 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任红涛
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 花生红衣 白藜芦醇 课程 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王跃
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：小麦麸皮 超高压 蛋白组分 超高压处理 响应曲面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
党美珠
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：全麦粉 正交试验 预混合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建慧
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面包专用粉 配粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯志强
供职机构：河南农业大学
研究主题：小麦 通径分析 速冻水饺 速冻饺子 高档
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李运罡
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：玉米黄粉 响应曲面法 玉米谷蛋白 醇溶蛋白 谷蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张巧玲
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面包专用粉 配粉 馒头品质 馒头 综合评分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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