2025年12月5日
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缪璐
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
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发文基金:
天津市重大科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
胡志和
天津商学院生物技术与食品科学学...
庞广昌
天津商学院生物技术与食品科学学...
冯永强
天津海河乳业有限公司
张东送
天津商学院生物技术与食品科学学...
陈庆森
天津商学院生物技术与食品科学学...
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冯永强
供职机构:天津海河乳业有限公司
研究主题:包装盒 酸奶 牛奶 酪蛋白水解物 乳铁蛋白
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
庞广昌
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:细胞因子 乳铁蛋白 酪蛋白 螺旋藻 生物传感器
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
陈庆森
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:酪蛋白糖巨肽 冰核活性细菌 乳酸菌 小鼠肠道 乳铁蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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胡志和
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:乳铁蛋白 ACE抑制肽 超高压 酪蛋白 超高压处理
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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张东送
供职机构:天津商学院
研究主题:牛乳铁蛋白 乳铁蛋白 抗菌活性 酪蛋白 有机食品
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