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石翠芳

作品数：6 被引量：66H指数：4
供职机构：福建师范大学闽南科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 6个环境科学与工...
  • 5个化学工程
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  • 5个农业科学
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  • 3个一般工业技术
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  • 1个电子电信
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主题

  • 5个蛋白
  • 4个蛋白质
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  • 3个胆碱酯酶
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  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇含量
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质改性

机构

  • 5个华中农业大学
  • 2个福建师范大学
  • 2个广东省农业科...
  • 2个教育部
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  • 1个河北科技师范...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中科技大学
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  • 1个中华人民共和...
  • 1个海口农工贸（...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
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  • 2个福建省教育厅...
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传媒

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  • 4个中国食品学报
  • 3个卫生研究
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  • 3个安徽农业科学
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  • 3个湖北农业科学
  • 2个中国神经免疫...
  • 2个中国酿造
  • 2个化工环保

地区

  • 4个湖北省
  • 2个福建省
  • 1个湖南省
  • 1个海南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
孙智达
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 莲房原花青素 抗氧化 抗氧化活性 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构：湖南农业大学
研究主题：水稻 光保护 板栗淀粉 基因 胆碱酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈福生
供职机构：华中农业大学
研究主题：红曲菌 桔霉素 红曲 发酵 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘标
供职机构：福建师范大学闽南科技学院
研究主题：蚕丝蛋白 生物学性能 保健型酸奶 花生 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨尔宁
供职机构：华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室
研究主题：原花青素 魔芋 魔芋精粉 萃取剂 莲房原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王涛
供职机构：海口农工贸（罗牛山）股份有限公司
研究主题：酒精发酵 酵母菌 耐高温酵母 耐高温 生理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文明
供职机构：福建师范大学闽南科技学院
研究主题：酸奶 高铁酸钾 X射线衍射 高吸水性树脂 复合催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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