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史乐伟

作品数：7 被引量：41H指数：4
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
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共 13 条 记 录，以下是 1-10
贺小化
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：香气成分 灭酶 米糠 稳定性 射频加热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟永宏
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 猕猴桃 果汁 苹果多酚 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉珠
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：香气成分 果汁 GC-MS 红枣 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珂
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 总皂苷 灭酶 米糠 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宁
供职机构：安徽师范大学环境科学与工程学院
研究主题：猕猴桃 患者康复 高校 糊化特性 流变性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李媛萍
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣粉 枣粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王倩
供职机构：西北农林科技大学经济管理学院
研究主题：芹菜 农地流转 化感作用 黄瓜 幼苗生长
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马玉娟
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：核桃粕 响应面法 综合评价 苹果品质 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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