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王宇

作品数：3 被引量：22H指数：3
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”浙江省科技攻关计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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