刘玉洁
- 作品数：4 被引量：28H指数：2
- 供职机构：北京工商大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术理学建筑科学更多>>
- 基于区块链的食品安全知识图谱可信管理探究被引量：3
- 2023年
- 近年来,知识图谱在食品安全领域中发挥着重要作用。食品安全知识图谱所承载的信息在全生命周期流转过程中存在数据中心化严重、信息流通不畅、数据容易被篡改、溯源效率低下以及难以共享共管等问题。区块链作为新一代信息技术的创新架构,具备泛中心化、分布式处理、隐私性高、数据公开透明、内容不易篡改等特性,为食品安全知识图谱流通与管理提供了新的解决思路。本文首先分析了食品安全知识图谱现状和存在的痛点。然后,综述了区块链在食品安全领域的应用现状。在此基础上,构建一种基于区块链的食品安全知识图谱可信管理框架,并设计了适用于食品安全知识图谱的多模存储模式、融合Raft与TBFT共识算法的R-TBFT共识优化机制和食品安全知识图谱定制化智能合约。最后,通过对本文提出的模式进行可行性和运行流程等分析,表明本模式能够实现全链条上食品安全知识图谱的共享和互通,并保证了数据存储和传输的安全可靠,为企业、监管机构和消费者提供了可信的食品信息来源。本文为新一代信息科学在食品安全领域的创新应用提供了可行的解决方案,并且具有一定的参考价值。
- 刘玉洁廉小亲赵峙尧李悦张新
- 关键词：知识图谱食品安全区块链
- 基于6A框架的游憩空间格局优化研究 ——以北京城市副中心（通州区）为例
- 游憩空间的合理布局,是推动文化旅游产业优质均衡发展、区域功能联动、地方协同可持续发展的重要因素。目前,游憩空间的评估大多只包含单一或部分要素,而从系统和多维的角度能增强游憩功能和结构形态评估的科学性和准确性。大运河被列入...
- 刘玉洁
- 关键词：旅游目的地系统游憩空间
- 双歧杆菌细菌素Bifidocin A对金黄色葡萄球菌的抑菌作用及其机制被引量：24
- 2017年
- Bifidocin A是由Bifidobacterium animalis BB04代谢合成的一种新型广谱高效细菌素。以革兰氏阳性的金黄色葡萄球菌为测试敏感菌,分析细菌素Bifidocin A的最低抑菌浓度及不同质量浓度下的抑菌效果,并从敏感菌细胞形态与结构、细胞膜的通透性、细胞膜的完整性以及细胞膜质子移动势的变化4个角度分别探讨该细菌素的抑菌作用机制。结果表明,细菌素Bifidocin A对金黄色葡萄球菌CVCC 26112的最低抑菌浓度为0.058μg/m L,抑菌活性较强且存在浓度依赖性;并初步推测其抑菌作用机制是通过耗散细胞膜质子移动势,增加细胞膜通透性,形成孔洞,进而破坏细胞膜完整性,并最终瓦解细胞。
- 刘国荣郜亚昆王欣刘玉洁曹季林王成涛
- 关键词：细菌素双歧杆菌金黄色葡萄球菌抑菌活性
- 太赫兹衰减全反射技术对花生冻伤快速判别研究被引量：1
- 2023年
- 目的 利用太赫兹衰减全反射(terahertz attenuated total reflection,THz-ATR)光谱法实现花生冻伤的快速鉴别。方法 实验选择种子公司购入的同品种冻伤和非冻伤花生各500粒,采集1000粒花生样本的0~359.97 cm^(-1)THz光谱,通过光学参数计算得到样本集的吸光度、折射率和吸收系数。采用3点移动窗口平滑预处理和随机森林算法建立基于不同光学常数的花生冻伤识别模型。结果 在决策树棵数为500,特征变量数为38时,基于太赫兹吸光度建立的花生冻伤判别模型性能最佳,准确率、召回率、精确率达到97.0%、98.0%、96.1%。结论 本研究所建立的定性模型准确率高, THz-ATR技术有望为花生冻伤的快速无损鉴别提供一种新的高效的检测方法,为太赫兹技术在食品检测领域的应用提供了现实依据。
- 吕钟鸣吴静珠杨佳滢刘玉洁刘翠玲孙晓荣
- 关键词：无损检测
