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杜永贵

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：太原理工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇专家系统
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵过程
  • 2篇大曲
  • 1篇实时专家系统
  • 1篇酿酒
  • 1篇酿酒设备
  • 1篇自动控制
  • 1篇自动控制系统
  • 1篇微机
  • 1篇控制系统
  • 1篇规则集
  • 1篇汾酒
  • 1篇汾酒大曲
  • 1篇大曲发酵

机构

  • 1篇太原理工大学

作者

  • 2篇杜永贵
  • 1篇张元义
  • 1篇张元义

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工程

年份

  • 1篇1997
  • 1篇1994
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
微机在汾酒大曲发酵过程中的应用被引量：1
1994年
本文讨论了对山西杏花村汾酒厂大曲发酵过程中的小集散计算机控制系统,包括上、下位机的功能,硬件配制与软件实现,并介绍专家系统在汾酒厂制曲中的首次应用。
杜永贵京晓军张元义狄宏张瑞平
关键词：大曲发酵专家系统规则集
大曲发酵过程中的自动控制系统被引量：5
1997年
分析了大曲发酵过程中的工艺特点。并在此基础上设计了微机自动控制系统，包括系统构成、控制功能、软硬件设计、实时专家控制规则集的建立。
杜永贵张元义
关键词：大曲发酵实时专家系统酿酒设备
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