陈燕
- 作品数：4 被引量：14H指数：3
- 供职机构：四川省产品质量监督检验检测院更多>>
- 发文基金：四川省软科学研究计划四川省科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 欧盟食品安全监管控制程序解析被引量：5
- 2011年
- 与欧盟相比,我国的食品安全监管控制程序处于起步阶段,借鉴欧盟先进食品安全监管控制程序经验,以建立我国更为科学高效的食品安全监管控制体系。从欧盟食品安全监管控制程序体系的4个方面,解析了其基本构成及其各相关程序的主要内容,着重介绍了欧盟食品饲料快速预警系统。
- 徐跃成陈燕文永勤
- 关键词：欧盟食品监管控制程序
- 火锅底料生产中HACCP安全体系的建立被引量：3
- 2012年
- HACCP体系是食品生产企业实现产品安全的管理体系。针对火锅底料的生产工艺进行了危害分析,确定5个关键控制点,并详细制定HACCP计划,将危害因素降到最低限度,确保火锅底料生产的质量安全,为调味料生产企业HACCP安全体系的构建提供参考模型。
- 陈燕李永全文永勤
- 关键词：火锅底料
- 气相色谱-质谱联用法测定大米中的石蜡被引量：5
- 2013年
- 建立气相色谱质谱联用仪测定抛光大米中石蜡的检测和判别方法。用正己烷提取大米中石蜡,正己烷提取液过0.45μm滤膜,气相色谱质谱联用仪分析。当样品中含C22、C23、C24、C25、C26、C27等6种以上组分时,可判定大米非法添加石蜡。
- 孙力军徐枫李仁伟陈燕成桂红王涛钟红霞
- 关键词：大米石蜡
- 欧盟动植物源性食品和饲料中农残限量控制新指令浅析被引量：1
- 2009年
- 我国食品的农残监控体系及相关法规,其设置的完善程度及科学合理性与欧盟尚有较大差距,了解欧盟农残限量控制相关的法规及标准,对我国加强食品农药残留的安全卫生控制及促进我国对外贸易的顺利进行具有重要意义。该文从基本内容、各自功能与内在联系方面,浅析了2005年2月以来以欧盟(EC)No 396/2005法规为基础框架的几个关于动植物源性食品和饲料农药残留限量控制的新指令,以期为我国动植物源性食品和饲料的农残监控体系及相关法规的调整完善提供参考。
- 徐跃成陈燕文永勤
- 关键词：欧盟农残
