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侯玉宝

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：怀远县中医院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇血凝素
  • 1篇影响因素
  • 1篇植物血凝素
  • 1篇芸豆
  • 1篇红芸豆

机构

  • 1篇东北农业大学
  • 1篇怀远县中医院

作者

  • 1篇李继昌
  • 1篇侯玉芳
  • 1篇侯玉宝

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
反胶团法提取红芸豆植物血凝素的比较研究被引量：2
2010年
目的:为了找到一种操作简便、省时、高效的提取植物血凝素的方法。方法:采用AOT/异辛烷反胶团体系提取植物血凝素,考察了pH、萃取时间和离子强度对反胶团萃取的影响,并与传统的水溶液浸提、硫酸铵沉淀法进行了比较,通过蛋白提取率和血凝效价来评价提取效果。结果:反胶团对植物血凝素的萃取率约为7·23%,而传统的3种浸提方法中最高提取率为5·49%,反胶团法提取液的血凝效果也较好。结论:AOT/异辛烷反胶团体系提取率高,操作简便,是提取植物血凝素的一种很好的方法。
侯玉芳李继昌侯玉宝
关键词：植物血凝素影响因素
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共1页<1>
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