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王丹

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：安徽大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省教育厅重点科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇动力学
  • 1篇锰过氧化物酶
  • 1篇固态发酵
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵动力学
  • 1篇反应器

机构

  • 1篇安徽大学

作者

  • 1篇杨兵
  • 1篇荚荣
  • 1篇李平生
  • 1篇王丹

传媒

  • 1篇工业微生物

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
裂褶菌F17固态发酵产锰过氧化物酶及其发酵动力学模型的建立被引量：1
2011年
白腐真菌分泌的锰过氧化物酶是木质素降解酶系统的主要组分,对木质素解聚,纸浆和染料的脱色均有重要作用。利用裂褶菌F17在自行设计的通气托盘式反应器中,以松木屑、稻草及黄豆粉为混合营养基质进行固态发酵生产锰过氧化物酶。在自制通气托盘式反应器中,裂褶菌F17能够产生锰过氧化物酶,发酵96 h时,最高酶活力达到13.51 U/g;菌体生长与锰过氧化物酶的产生是正相关关系;二氧化碳释放速率可作为菌体生长预测的指标;建立了锰过氧化物酶固态发酵过程中菌体生长、酶的产生及二氧化碳释放速率的动力学模型,并得到模型参数,模型在一定程度上反映了F17锰过氧化物酶固态发酵的产生过程。
杨兵荚荣王丹李平生
关键词：锰过氧化物酶固态发酵反应器动力学
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