您的位置： 专家智库 > >

貟浩

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇曲霉
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇固态发酵
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇齐齐哈尔大学

作者

  • 1篇刘晓兰
  • 1篇田英华
  • 1篇庞铮
  • 1篇貟浩

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
响应面法优化果胶复合酶固态发酵工艺研究被引量：3
2010年
以果胶酶和纤维素酶活力为指标,采用单因素试验研究了黑曲霉102-ZL固态发酵产果胶复合酶的工艺条件。通过单因素试验确定了3个对酶活力影响较大的因素,采用响应面分析法对培养基的初始pH、料水比和硫酸铵添加量进行了分析,建立了影响因素与响应值之间的回归方程。优化后适宜培养条件及培养基组成为:麸皮∶稻草=3∶2,初始pH5.5,硫酸铵添加量为5.5%,料水比1∶2.8,培养周期为72 h。优化后果胶酶和纤维素酶活力分别可达2987.31 U/g(干曲)和600.04 U/g(干曲)。
田英华刘晓兰秦松颖庞铮貟浩
关键词：黑曲霉固态发酵
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0