张盛木
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 沙棘子对超临界CO_2萃取蜂胶有效成分的影响
- 2007年
- 通过单因素实验研究,发现在超临界CO2萃取蜂胶过程中添加一定量的沙棘子能显著提高超临界蜂胶成分的得率。蜂胶∶沙棘子=6∶5时,超临界蜂胶得率达到13.82%,黄酮类化合物占超临界蜂胶的18.81%,随着沙棘子含量的进一步增加,蜂胶萃取得率不再显著提高。
- 刘晶晶张盛木章晋武徐培娟
- 关键词：超临界CO2萃取蜂胶黄酮类化合物
- 梯度升温法对超临界CO_2萃取蜂胶的影响被引量：2
- 2007年
- 在用超临界CO2萃取蜂胶过程中,蜂胶得率往往只有8%￣12%,且其中黄酮类化合物含量也只有5%￣6%。这是由于蜂胶在高于常温条件和高压力条件下容易结块、板结,导致CO2气体由弥散式通过萃取物的形式变成通道式通过萃取物,从而大范围降低与萃取物的接触面积使萃取蜂胶有效成分降低、得率下降甚至萃取失败。通过设置梯度升温方式进行萃取可以缓解板结、结块而使蜂胶有效成分萃取完全,萃取得率增加到15%￣20%,其中黄酮类化合物含量达到7%￣9%。
- 刘晶晶张盛木章晋武徐培娟
- 关键词：蜂胶超临界CO2萃取黄酮类化合物
