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林子豪

作品数:2 被引量:20H指数:2
供职机构:中山大学化学与化学工程学院更多>>
发文基金:广州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇理学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇调味
  • 2篇调味品
  • 2篇液相
  • 2篇液相色谱
  • 2篇质谱
  • 2篇色谱
  • 2篇相色谱
  • 2篇串联质谱
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  • 1篇液相色谱-串...
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  • 1篇液相色谱法
  • 1篇乙基
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  • 1篇色谱法
  • 1篇内标
  • 1篇内标法
  • 1篇甲基
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱

机构

  • 2篇中山大学
  • 2篇广州市食品检...

作者

  • 2篇欧阳钢锋
  • 2篇林子豪
  • 1篇黄思铭

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
液相色谱-串联质谱内标法同时测定调味品中11种工业染料被引量:11
2017年
本研究成功建立了Qu ECh ERS净化液相色谱-串联质谱内标法同时测定调味品中11种工业染料(碱性嫩黄O、碱性黄、碱性橙21、碱性橙22、碱性橙2、罗丹明B、罗丹明6G、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ和苏丹红Ⅳ)的分析方法。样品经乙腈提取,采用C18和PSA吸附剂净化后进行液相色谱-串联质谱分析,多反应监测(MRM)模式检测,内标法定量。结果表明,在0.5~100μg/L范围内,方法呈现良好的线性关系(r>0.9976),检出限在0.01~0.4μg/kg之间。当实际样品中添加水平为5~200μg/kg时,方法平均回收率为70.7%~105.0%,相对标准偏差(RSD)为0.1%~9.3%。应用本方法对50个批次的调味品进行测定,发现其中4个批次样品检出不同浓度的罗丹明B。该方法操作简便,快速准确,可以用于调味品中11种非法添加工业染料残留的测定。
林子豪戚平周庆琼曾羲陈羽中陈嘉欣欧阳钢锋王宇
关键词:调味品工业染料液相色谱-串联质谱内标法
分散固相萃取-HPLC及UPLC-MS/MS法测定豆干和调味品中的二甲基黄和二乙基黄被引量:9
2016年
建立豆干和调味品中二甲基黄、二乙基黄的高效液相色谱初步筛查方法和超高效液相色谱-串联质谱确证方法。样品用酸化乙腈提取,经旋转蒸发浓缩和分散固相萃取净化后,采用高效液相色谱仪进行筛查,遇到阳性样品时,结合超高效液相色谱-串联质谱法进行确证分析,并对方法的有效性进行验证。结果表明,在高、中、低3个水平进行加标回收实验,高效液相色谱法和超高效液相色谱-串联质谱法回收率分别在92.2%~102.6%和84.7%~110.7%之间,相对标准偏差分别为0.14%~6.71%和0.16%~6.43%。高效液相色谱法成本较低、操作简单,适用于样品的筛查工作;超高效液相色谱-串联质谱法灵敏度高、定性准确性强,适用于阳性样品的确证。
林子豪周庆琼曾羲郑春浩黄思铭欧阳钢锋戚平
关键词:二甲基黄高效液相色谱法超高效液相色谱-串联质谱法豆干调味品
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