王思琦
- 作品数：1 被引量：4H指数：1
- 供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 阿魏酸-大麦醇溶蛋白复合纳米粒子的制备及其性质的研究被引量：4
- 2016年
- 以实验室自制的大麦醇溶蛋白(粗蛋白含量92.6%),通过液-液分散法自组装,制备负载阿魏酸的纳米粒子,当阿魏酸:大麦醇溶蛋白=1∶5(w∶w)时,制备得到的复合纳米粒子粒径为446.2±12.6nm,zeta电位为16.65±0.20mV,稳定性较好;阿魏酸的包埋率为28.35%,载药率为5.37%。对纳米粒子进行扫描电镜(SEM)观察,可见大麦醇溶蛋白纳米粒子分散性良好,呈现均匀规则的圆球状;阿魏酸-大麦醇溶蛋白复合纳米粒子粒径较小,颗粒之间略有黏连。傅里叶变换红外光谱(FTIR)测试表明,大麦醇溶蛋白分子中氢键对应的3322cm^(-1)处吸收峰,在阿魏酸-大麦醇溶蛋白复合纳米粒子中红移至3256cm^(-1),表明二者之间形成了氢键;此外,大麦醇溶蛋白酰胺基I区域和酰胺基II区域的位置分别由1548cm^(-1)和1664cm^(-1)红移至1496cm^(-1)和1636cm^(-1),表明二者之间可能存在静电相互作用。
- 王思琦李律
- 关键词：阿魏酸复合纳米粒子扫描电镜傅里叶变换红外光谱
