马广鹏
- 作品数：4 被引量：60H指数：3
- 供职机构：中国农村技术开发中心更多>>
- 发文基金：江苏省农业科技自主创新基金江苏省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 关于构建商业化育种体系的认识与思考被引量：6
- 2013年
- 种子行业位于现代农业产业链最上游,是保障农业长期稳定发展和粮食安全的根本。发展现代种业,核心是构建以产业为主导、企业为主体、产学研相结合、育繁推一体化的商业化育种体系。围绕国际种业发展趋势,在分析国际种业巨头发展成因、我国种业发展现状及困惑、商业化育种体系驱动力量的基础上,提出推动我国商业化育种体系建设的建议。
- 马广鹏
- 关键词：种业育种
- 热休克蛋白70在抗感染与免疫中的作用被引量：1
- 2011年
- 抗感染免疫是动物机体抵抗病原体感染的能力。热休克蛋白70通过激活天然免疫细胞活化等方式参与机体天然免疫,通过调节抗原递呈细胞对抗原的加工与递呈,增强免疫应答和参与免疫球蛋白组装等方式发挥对适应性免疫的影响,进而参与感染与免疫。根据国内外近年来对热休克蛋白70的研究概况,对热休克蛋白70在机体抗感染免疫中的作用进行了综述。
- 马广鹏张兴中
- 关键词：热休克蛋白70抗感染免疫天然免疫适应性免疫
- 我国种业科技创新的战略思考被引量：23
- 2011年
- 总结了我国种业科技取得的显著成绩,对现状及存在的问题进行了深入分析,并提出了为应对国际种业的挑战,确保粮食等主要农产品有效供给和我国种业科技创新工作的战略思考与对策建议。
- 张兴中陈兆波董文焦春海马广鹏
- 关键词：种业
- 稻谷中脂类及其储藏特性研究进展被引量：30
- 2012年
- 与稻谷中含量较多的淀粉和蛋白质相比,脂类更容易促使稻谷陈化变质,脂类的变化被认为是导致陈化的最主要因素。稻谷淀粉脂肪体中的脂肪酸对淀粉的糊化特性有很大的影响,脂肪酸的烃链能与直链淀粉生成螺旋状的络合物,抑制淀粉的膨润作用。研究认为具有长链、饱和单甘酯的脂肪酸-直链淀粉复合体稳定性更好,而不饱和脂肪酸中的双键阻碍了脂肪酸与直链淀粉复合体的形成,并会影响淀粉糊化。本文综述稻谷脂类形态、功能特性、脂类变化与代谢途径。
- 陈银基鞠兴荣董文马广鹏
- 关键词：稻谷脂类淀粉糊化储藏
