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刘振韬
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
信阳供电公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈小军
河南工业大学粮油食品学院
李桂华
河南工业大学粮油食品学院
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轻工技术与工...
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脱除
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作者
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李桂华
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陈小军
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刘振韬
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河南工业大学...
年份
1篇
2011
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不同方法脱除米糠蜡糊中胶质的对比研究
被引量:3
2011年
以米糠蜡糊为原料,采用4种方法对米糠蜡糊进行脱胶研究.单因素分析表明,采用单纯加入蒸馏水对米糠蜡糊脱胶效果较差,20%磷酸溶液与10%柠檬酸溶液对米糠蜡糊的脱胶效果差别不明显,DG-吸附剂对脱除米糠蜡糊中的胶质具有较好的效果.DG-吸附剂在脱胶时间70 min,脱胶温度80℃,脱胶剂用量9%的条件下可以使米糠蜡糊中的磷脂由3.61%降至0.16%,并且减轻了后续脱色的负担.
陈小军
李桂华
刘振韬
关键词:
脱胶
磷脂含量
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