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韩富栋

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：浙江工业大学药学院更多>>
发文基金：浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇中黄
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物
  • 1篇抗氧化
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮类
  • 1篇黄酮类化合物
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究

机构

  • 1篇浙江工业大学

作者

  • 1篇林海敏
  • 1篇吴秋平
  • 1篇韩富栋
  • 1篇肖燕

传媒

  • 1篇林业实用技术

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
油茶枯饼中黄酮类化合物的提取及抗氧化活性研究被引量：6
2011年
研究油茶枯饼中黄酮类化合物的提取工艺,采用L9(34)正交试验设计考察提取时间、乙醇体积分数、液料比和提取温度对产品得率的影响,并采用DPPH法和FTC法考察其抗氧化活性。结果表明,黄酮类化合物的较佳提取工艺为:提取时间2 h,乙醇体积分数60%(v/v),液料比30:1(mL:g),提取温度90℃。在此条件下黄酮苷1和黄酮苷2得率分别为12.56%和13.03%,提取物具有明显的抗氧化活性。
肖燕林海敏吴秋平韩富栋
关键词：黄酮类化合物抗氧化
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