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夏明星

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：黄岛出入境检验检疫局更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇HACCP
  • 1篇HACCP认...

机构

  • 1篇黄岛出入境检...

作者

  • 1篇孟昭宇
  • 1篇孔繁明
  • 1篇刘涛
  • 1篇夏明星

传媒

  • 1篇食品安全质量...

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
模糊数学在HACCP认证有效性评价中的应用被引量：1
2016年
目的解决HACCP体系认证有效性评价问题。方法根据认证有效性评价要素的特点,选择合理的评价因子,采用模糊综合分析法建立模型,对认证有效性的质量进行综合量化评价,并以实例验证模型与方法的可行性。结果模糊综合评价法可以对企业HACCP体系认证有效性进行准确的定量评价。结论可以运用模糊数学定量方法对认证有效性进行评判,进一步规范认证活动。
孟昭宇刘涛夏明星李磊孔繁明
关键词：HACCP
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