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宋剑飞

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：中南大学更多>>
发文基金：中南林业科技大学青年科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇鼠李糖脂
  • 1篇发酵
  • 1篇废油

机构

  • 1篇中南林业科技...
  • 1篇中南大学

作者

  • 1篇李树战
  • 1篇李团民
  • 1篇詹鹏
  • 1篇宋剑飞

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
餐厨废油发酵产鼠李糖脂研究进展被引量：1
2013年
餐厨废油处理与处置已成为我国亟待解决的问题之一,本文以餐厨废油为碳源发酵产生物表面活性剂--鼠李糖脂的国内外研究进展进行综述,提出现有技术的不足与改进,以期为餐厨废油的资源化利用提供新路径。
詹鹏李树战宋剑飞李团民
关键词：鼠李糖脂发酵
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共1页<1>
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