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吉建军

作品数：1 被引量：15H指数：1
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院更多>>
发文基金：教育部科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇孜然
  • 1篇孜然芹
  • 1篇微波加热
  • 1篇香成分
  • 1篇精油
  • 1篇挥发油

机构

  • 1篇北京工商大学

作者

  • 1篇孙宝国
  • 1篇田红玉
  • 1篇谢建春
  • 1篇黄明泉
  • 1篇刘玉平
  • 1篇郑福平
  • 1篇吉建军

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波加热吹气吸附法提取/气-质联机分析孜然芹挥发油被引量：15
2006年
采用微波加热吹气吸附法从孜然芹籽中提取孜然芹精油,萃取率4.45%。对采用气-质联机对所得精油的挥发性成分进行分析,共鉴定出34种物质,总相对含量为95.14%,主要成分为枯茗醛(27.05%)、枯茗醇(25.14%)、β-水芹烯(13.34%)、γ-松油烯(12.45%)、对伞花烃(12.27%)等。
郑福平孙宝国谢建春刘玉平田红玉黄明泉吉建军
关键词：微波加热孜然芹精油香成分
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