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张泳芳
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
福建医科大学公共卫生学院营养与保健医学系
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相关领域:
医药卫生
文化科学
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合作作者
郭润达
福建医科大学公共卫生学院营养与...
洪晓东
福建医科大学公共卫生学院营养与...
蒋东勇
福建医科大学公共卫生学院营养与...
王文祥
福建医科大学公共卫生学院营养与...
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洪晓东
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张泳芳
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中国学校卫生
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2012
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福建省中学生营养知识态度和行为现状
被引量:7
2012年
目的了解福建省中学生营养知识、态度和饮食行为情况,为提高中学生健康水平提供依据。方法对福建省5所中学1 539名中学生进行问卷调查。问卷涉及基本情况、营养知识、饮食态度、饮食习惯等方面。结果多数中学生对营养知识掌握比较肤浅,营养知识总及格率为32.9%,缺乏全面深入的了解,不了解《中国居民膳食指南》的学生达47.6%。普遍存在不合理的膳食行为,早餐的食用率仅为37.2%。女生比男生对营养知识掌握更多。结论中学生营养知识和饮食习惯存在较多问题,应加强中学生营养知识的教育,纠正其不合理的饮食习惯。
王文祥
蒋东勇
洪晓东
郭润达
张泳芳
关键词:
营养科学
健康知识,态度,实践
饮食习惯
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