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马琪琪

作品数：1 被引量：30H指数：1
供职机构：中国科学院微生物研究所更多>>
发文基金：国家重点实验室开放基金国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇绣球
  • 1篇绣球菌
  • 1篇珍稀
  • 1篇珍稀食用菌
  • 1篇食用
  • 1篇食用菌
  • 1篇菌素
  • 1篇Β-葡聚糖

机构

  • 1篇中国科学院
  • 1篇首都师范大学

作者

  • 1篇董彩虹
  • 1篇马琪琪

传媒

  • 1篇菌物研究

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
珍稀食用菌绣球菌研究进展被引量：30
2014年
绣球菌为新近开发的一种珍稀食用菌,因其味道鲜美,富含β-葡聚糖而受到人们的关注。文中对绣球菌属的种类、我国人工栽培绣球菌的名称、人工栽培和液体发酵、营养和化学成分、药理学功能等方面的研究现状进行综述,对目前研究中存在的问题进行了分析,在此基础上,对其未来的研究方向进行了展望,旨在为其生物学研究和开发利用提供依据和借鉴。
董彩虹马琪琪
关键词：绣球菌Β-葡聚糖
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