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王东

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：重庆市固体废物管理中心更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇萃取
  • 1篇面包
  • 1篇面包酵母
  • 1篇酵母
  • 1篇谷胱甘肽
  • 1篇反胶束萃取
  • 1篇P204

机构

  • 1篇重庆大学
  • 1篇重庆市固体废...

作者

  • 1篇郑声申
  • 1篇周小华
  • 1篇王东

传媒

  • 1篇应用化学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
用磷酸二异辛酯/正辛醇反胶束从面包酵母粗提液中萃取谷胱甘肽被引量：6
2009年
采用磷酸二异辛酯(P204)/正辛醇反胶束液从面包酵母粗提液中萃取还原型谷胱甘肽(GSH),研究了各种因素对萃取率的影响以及水相pH值和P204浓度与GSH萃取率关系的数学模型。正交实验确定:GSH的最佳萃取条件是水相pH=2.0,K+浓度0.1mol/L,萃取时间15min,P204浓度0.16mol/L。GSH单次的萃取率为33.1%,2次萃取率达49.7%。
周小华王东郑声申
关键词：面包酵母谷胱甘肽反胶束萃取
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